Разрушающие поджелудочную железу продукты

Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова рассказала о продуктах, которые негативно влияют на поджелудочную железу.

Чрезмерное употребление сладкой и калорийной пищи чревато избыточным накоплением жировой ткани. В ней возникает системное воспаление с оксидативным стрессом, на фоне чего развивается инсулинорезистентность и гибнут клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин, пояснила эксперт.

Врач рекомендовала делать трехчасовые перерывы между приемами пищи. Голодать дольше пяти часов точно не стоит, уточнила доктор.

По ее словам, при таком интервале между приемами начинает активироваться липопротеинлипаза (ЛПЛ).
«Она как сторожевой пес отслеживает уровень питательных веществ, и если они регулярно и подолгу не поступают, то ЛПЛ повышает свою активность в жировой ткани. И начинается формирование жировых запасов», — предупредила Зухра Павлова.