Какие продукты могут помочь снизить боль в суставах, вызванную воспалением, рассказали специалисты петербургского управления Роспотребнадзора. Памятка опубликована на сайте ведомства.
Эксперты советуют включить в омега-3 жирные кислоты. Они в большом количестве содержатся в льняном масле и рыбьем жире. Омега-3 способствуют уменьшению воспалительных процессов в организме и благотворно влияют на суставы.
Регулярное употребление продуктов, содержащих клетчатку, также помогает снизить воспаление. Пищевые волокна нормализуют микробиоту желудочно-кишечного тракта, регулирующего иммунный ответ. Клетчатка не усваивается, попадая в кишечник, она помогает вывести из него продукты обмена.
«Чемпион по содержанию волокон — кукурузные отруби. Достаточно употреблять их по 30 г в сутки. Семена чиа и чечевица также содержат много клетчатки», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.
При болях в суставе будет полезен перец чили. Он содержит обезболивающее вещество капсаицин. Можно использовать перцовые пластыри, либо принимать капсаицин с пищей или в виде концентрата. Для достижения эффекта достаточно 5 г перца чили в день.