Напиток для профилактики деменции

Одна-две чашки какао в день помогут улучшить работу мозга, сохранить память и снизить риск развития дегенеративных заболеваний головного мозга. Об этом Агентству «Москва» рассказала врач-диетолог ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова.



По словам специалиста, какао особенно полезен для людей старше 65 лет. Напиток содержит растительные антиоксиданты флаваноиды, которые улучшают работу мелких кровеносных сосудов мозга. Таким образом, какао является профилактикой развития возрастных заболеваний мозга, например, болезни Альцгеймера.
Содержащиеся в какао антиоксиданты нормализуют кровоток во всех органах, поэтому они эффективны в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета второго типа.

Речь идет о полифенолах: они нормализуют уровень холестерина в крови, улучшают состояние клеточной стенки, поддерживают жидкость крови и предупреждают развитие тромбов, уточнила Наталья Денисова.
Людям с гипервозбудимостью нервной системы, аллергией или подагрой не следует злоупотреблять какао. Оно повышает количество мочевой кислоты в крови и может приводить к обострению подагры.

Какао на жирном молоке не рекомендуется людям с лишним весом и высоким холестерином.

«Но людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью (гастриты, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки), вне обострения заболевания какао лучше пить с коровьим молоком. Оно обладает смягчающим действием, защищает слизистую желудка от раздражающего воздействия», — добавила диетолог.