Какие продукты следует включить в рацион, чтобы похудеть и набрать мышечную массу, рассказала доктор медицинских наук, специалист по кардиометаболическим заболеваниям Гретхен Циммерман. Об этом пишет Лента.ру со ссылкой на ETNT.
Специалист рекомендует начинать день с омлета или тоста из авокадо и яйца-пашот. Яйца содержат большое количество белка, холина, витаминов D, А, E и К, кальция, железа, меди, марганца, фосфора, селена и цинка.
Полезно есть орехи кешью и фасоль. Кешью богаты магнием, который способствует регуляции потребления углеводов и жиров. Фасоль содержит большое количество белка и клетчатки, способствует уменьшению жировых отложений в области талии.
Еще одним полезным продуктом являются ягоды — в них мало калорий, при этом много клетчатки и антиоксидантов. Ягоды хоть и содержат сахар, но не провоцируют скачки уровня сахара в крови. Содержащаяся в них клетчатка помогает настроить работу ЖКТ, избавить от вздутия и запоров.
Эксперт также рекомендовала включить в рацион лосось. Готовить рыбу следует с небольшим количеством оливкового масла, трав, лимона и чеснока.
Среди прочих полезных продуктов — греческий йогурт без добавок, киноа и творог.