Употребление определенных продуктов может привести к возникновению резистентности к антибиотикам, сообщили URA.RU врачи-диетологи Дарья Русакова и Наталья Лазуренко.
В производстве молочных продуктов часто используют антибактериальные препараты. Это позволяет продлить срок их годности. Антибиотики также применяются в животноводстве. Из-за этого у человека может развиться резистентность к такого рода препаратам.
«Это относится и к курице, и к мясу, если не были соблюдены стандарты. Когда животное забивают, концентрация веществ должна быть минимальной, чтобы не попадать в готовый продукт», — рассказала диетолог.
Наталья Лазуренко, в свою очередь, предупредила об опасности чрезмерного употребления сыров. По ее словам, у людей, которые едят много сыра, в том числе с плесенью, даже самые простые антибиотики могут не дать должного эффекта.
Специалист рекомендовала отказаться от сыра с плесенью при синдроме раздраженного кишечника, кандидозе, молочнице.