О самых полезных разновидностях меда «Пятому каналу» рассказал фитотерапевт, кандидат биологических наук Михаил Лущик.
По словам специалиста, полезные свойства меда зависят от нектара цветов и деревьев, из которых он произведен.
Например, липовый мед содержит вещества, которые ускоряют выздоровление при простуде. Мед из акации имеет самый низкий гликемический индекс, поэтому его можно в ограниченных количествах есть даже при диабете.
«Очень ценятся специфические виды меда с отдельно взятых трав или лугов, как гречишный. Но особенно полезен мед из разнотравья», — рассказал эксперт.
Не многие пчеловоды могут держать пасеку у лугов с разнотравьем, однако именно такой мед содержит большое количество витаминов, эфирных масел, ферментов и микроэлементов, пояснил Михаил Лущик.
Мед содержит калий, необходимый для здоровья сердечной мышцы, печени и нервный ткани. Содержащиеся в них антиоксиданты защищают сосуды от склероза.
Фитотерапевт отметил пользу других продуктов пчеловодства. Например, перга — утрамбованная в соты пыльца, залитая медом — помогает восстановить силы, повысить гемоглобин и увеличить вес при истощениях.
Соты можно использовать для лечения расстройств ЖКТ у детей, добавил Михаил Лущик.