Восстанавливающие печень продукты

Какие продукты помогут восстановить печень, «Москве 24» рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова.



Специалист отметила пользу овсянки — в ней содержится аминокислота метионин, которая снижает отложение жира в гепатоцитах. Продукт особенно полезен при неалкогольной жировой болезни печени.
Нурия Дианова рекомендует употреблять овсянку хотя бы через день. Идеальным дополнением к блюду является урбеч из расторопши. Можно добавлять его в кашу по две чайные ложки. Расторопша влияет на метаболизм и обладает детокс-эффектом.

Пациентам с заболеваниями печени следует ежедневно употреблять творог. В нем также содержится метионин, который положительно влияет на отложение жира в печени, рассказала эксперт.
По ее словам, у творога должна быть определенная жирность, самая идеальная для печени и желчевыводящей системы — 5%.

«Больше будет вредно, ниже — не нужно. Потому что в некоторые нежирные продукты добавляют модифицированный крахмал. И это как раз плохо влияет на жирность печени и усугубляет стеатоз», — пояснила врач.

Она также посоветовала пить отвар шиповника. Ягоды шиповника нужно залить кипятком, для сладости можно добавить листья стевии. К напитку можно запечь яблоко с грецким орехом.

«Это будет бомбическая штука, направленная на регуляцию функции печени и желчевыводящих путей. Улучшается желчеотток, а это всегда благотворно влияет на пищеварение», — пояснила Нурия Дианова.