Приготовление еды улучшает психическое здоровье
Удовольствие от приготовления пищи повышает настроение и позитивно влияет на все сферы жизни, показало новое исследование ученых из Университета Эдит Коуэн в Австралии.
Об этом пишет Mail.Здоровье со ссылкой на статью в журнале Frontiers in Nutrition.
Ученые изучили данные о 657 людях, посещавших кулинарные курсы в период с 2016 по 2018 годы. Программа была рассчитана на 7 недель — в течение этого времени клиентов учили готовить здоровые блюда.
Опросы показали, что курсы улучшили физическое и психическое здоровье участников. Они сообщили о подъеме настроения и приливе жизненных сил, причем положительный эффект сохранялся даже спустя полгода после окончания кулинарной школы.
Сами участники объясняют позитивный эффект тем, что у них появилась уверенность на кухне, они получили необходимые навыки и стали получать удовольствие от процесса приготовления еды.
Об этом пишет Mail.Здоровье со ссылкой на статью в журнале Frontiers in Nutrition.
Ученые изучили данные о 657 людях, посещавших кулинарные курсы в период с 2016 по 2018 годы. Программа была рассчитана на 7 недель — в течение этого времени клиентов учили готовить здоровые блюда.
Опросы показали, что курсы улучшили физическое и психическое здоровье участников. Они сообщили о подъеме настроения и приливе жизненных сил, причем положительный эффект сохранялся даже спустя полгода после окончания кулинарной школы.
Сами участники объясняют позитивный эффект тем, что у них появилась уверенность на кухне, они получили необходимые навыки и стали получать удовольствие от процесса приготовления еды.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
